O que comer na Fase de Ataque?

Oi Pessoal!!!

Eu sei que há muitas dúvidas, principalmente no início...
Tentei colocar nesse post as respostas para as perguntas mais comuns que tenho recebido e tentar mostrar como eu fiz a minha primeira fase, mas vocês podem testar aquilo que o paladar mais lhes agrada, contanto que lembrem que Carboidrato nessa fase tem que ser muito reduzido ok?
Vamos as dúvidas:

O que eu como no café da manhã?

Tudo que é permitido na Dieta Dukan, como eu coloquei no Resumo da Dieta.
 Temos os alimentos permitidos, então eu usei esses alimentos divididos em:

Omelete de claras (esquece a gema, ela aumenta o colesterol) com peito de peru, fiz como uma panqueca, bati 2 claras com um garfo, coloquei orégano e pouco sal por favor, depois de passar os dois lados da omelete na frigideira coloquei o peito de peru e fechei...
Se você gostar pode colocar um pedaço pequeno de queijo branco, não gosto muito de queijo então não coloco.
Preferencialmente se você colocar queijo na omelete, evite tomar café com leite, fique só com o café ou um chá, porque assim evita ultrapassar os volumes de carboidratos encontrados nos laticinios.
Também já fiz ovo mexido, que para quem gosta pode temperar com especiarias e ficará muito bom.

Mingau de Farelo, às vezes eu como o Mingau de Farelo, eu acho ótimo e ele pode ser acompanhado de um café, um chá, porque já tem leite na sua composição né? E assim já cumpro a minha cota de Farelo do dia.

O Pão de Queijo que também está no Post Receitas também vai muito bem, mas tomo cuidado para não ultrapassar a cota de Carbo logo de manhã, quando opto por ele não tomo uma caneca de leite desnatado, eu faço só um café expresso e acrescento 1 col. de sopa de leite em pó molico, isso dá metade das calorias e dos carboidratos de 1 copo de leite desnatado líquido. ;)

Gosto também de fazer a Panqueca de Farelo de Aveia Dukan, está no livro do Dr. Dukan e ela é simples, que eu recheio com Presunto Cozido Magro da Sadia, fica delicioso. Faço do mesmo jeito da omelete de claras. A receita está no Blog.

Posso utilizar amido de milho e Iogurte com Poupa de Frutas na Fase 1?

A resposta infelizmente é NÃO. Mas fique tranquila, você poderá utilizar esses dois itens como 1 tolerado a partir da Segunda fase.
Evite receitas que contenham amido de milho nessa fase e se você vai utilizar iogurte durante o período de lanche, prefira o desnatado.
Eu gosto muito do Iogurte Grego da Vigor com 0% gordura, mas atenção, só pode o da embalagem azul clara, os outros tem polpa ou pedaços de frutas e nesse momento você não pode.

O que comer de lanche entre as refeições?

O meu queridinho é sempre o Presunto Cozido Magro da Sadia, é pouco calórico, é zero carboidrato e o sabor é ótimo. Mas também costumo comer no lanche Peito de Peru que é menos calórico ainda.

 Normalmente tenho sempre 3 rolinhos de Peito de Peru ou de Presunto para os lanches.

Na minha gaveta do trabalho sempre tem uma caixinha de Polenguinho Light, eles já me salvaram da fome quando eu esqueci meu Kit Lanche em casa. Ele é pouco calórico e ajuda na emergência. Fica gostoso com café.

Também não abro mão de ter os Biscoitos de Farelo de Aveia Dukan por perto, no dia que não uso minha cota de farelo no café da manhã, posso comer 6 biscoitos Dukan que equivalem a 1 colher de sopa de farelo de aveia.
Eu encontro fácilmente no Pão de Açúcar aqui em São Paulo, e é o melhor preço também que já achei.

Gelatina Diet é uma ótima opção, vi uma foto no Instagram esses dias de uma moça que tem vários potinhos daqueles de comida de bebê e coloca a gelatina lá para transportar. Achei ótima a idéia, vou comprar os potinhos e minha filha come a papinha rsrs

Almoço e Jantar

Optem pelas proteínas puras. Eu já fiz, bife de contra filé e descobri depois que a carne Patinho do boi é menos calórica, também já fiz bolinho de carne moída (pedir para moer patinho também), peito de frango, coxa e sobrecoxa de várias formas, sempre optando por grelhado, assado, sem gordura e.... nada de asa de frango, é muito calórica.
Também exclui do meu cardápio os embutidos, linguiça e salsicha na primeira fase, e a partir da segunda usei 1 vez a salsicha de frango light, mas também é um tolerado e pode somente 2 por dia.

Bom tem muitas opções e ainda dá para usar as outras receitas que postei no Blog para o café da manhã, o lanche, etc.
O importante é não passar fome e optar pelos produtos mais saudáveis, nada de gordura e controlar os laticinios.

Aproveitem para criar seus próprios pratos e consultem sempre as receitas. A cada dia vou incluir algo que testei e gostei.

Beijinho